Zeit für ein super einfaches und schnelles Rezept. Diese Tomaten-Blätterteig Häppchen sind soo lecker und eignen sich perfekt für ein Partybuffet, Picknick oder für den kleinen Hunger.
Zutaten (48 Stück)
Zubereitung
Zutaten (48 Stück)
6 Blätterteig Platten (Tiefgefroren)
6 Tomaten
Eine Handvoll Basilikum
1 Knoblauchzehe (gepresst)
2 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Blätterteig erst halbieren, dann je ein Quadrat in 4 kleine Quadrate
einschneiden. So hat man von 6 Platten
12 große Quadrate und dann 48 kleine Quadrate. Die Quadrate entweder auf ein
mit Backpapier belegtes Backblech legen oder in den Kontaktgrill – mit dem
hohen Abstandshalter.
einschneiden. So hat man von 6 Platten
12 große Quadrate und dann 48 kleine Quadrate. Die Quadrate entweder auf ein
mit Backpapier belegtes Backblech legen oder in den Kontaktgrill – mit dem
hohen Abstandshalter.
Die Tomaten waschen, putzen und in je 8 Scheiben schneiden. Nun auf jeweils
ein Blätterteig eine Tomatenscheibe drauflegen, mit Salz und Pfeffer bestreuen.
ein Blätterteig eine Tomatenscheibe drauflegen, mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Nun im Backofen bei 220°C Ober-Unterhitze oder im Kontaktgrill bei Stufe 4
ca. 10–15 Minuten backen.
ca. 10–15 Minuten backen.
Basilikum waschen und klein schneiden. Olivenöl zusammen mit Basilikum, Knoblauch,
Salz und Pfeffer verrühren. Nach der Backzeit die Häppchen mit der Ölmischung beträufeln
und dann servieren.
Salz und Pfeffer verrühren. Nach der Backzeit die Häppchen mit der Ölmischung beträufeln
und dann servieren.
Zubereitung: ca. 10 Minuten
Backofen: 220°C Ober-Unterhitze
Kontaktgrill: Stufe 4
Backzeit: ca. 10-15 Minuten
