Guten Morgen meine Lieben ♥️Starten wir den Tag doch mit leckeren Pancake Tacos♥️
Ich hab sie mit Joghurt und Blaubeeren aufgepeppt, doch mit Nussbutter, Nutella oder sogar Eis kann man es als Nachtisch super schnell vorbereiten.
Zutaten (6-8 Stück)
Zubereitung
Ich hab sie mit Joghurt und Blaubeeren aufgepeppt, doch mit Nussbutter, Nutella oder sogar Eis kann man es als Nachtisch super schnell vorbereiten.
Zutaten (6-8 Stück)
1 Ei
25 g
geschmolzene Butter
geschmolzene Butter
150 g Milch
1 EL Zucker
100 g Mehl
1 TL
Backpulver
Backpulver
1 Prise
Salz
Salz
Topping:
250 g griechischer
Joghurt
Joghurt
1-2 EL Zucker,
Honig oder andere Süßungsmittel
Honig oder andere Süßungsmittel
Oder Nussbutter,
Nutella, Eis etc.
Nutella, Eis etc.
Außerdem:
Butter oder
Öl zum ausbacken
Öl zum ausbacken
Früchte,
Zimt etc.
Zimt etc.
Zubereitung
Alle Zutaten
zusammen zu einem leicht dickflüssigen Teig verrühren.
zusammen zu einem leicht dickflüssigen Teig verrühren.
In eine
Pfanne ganz wenig Butter oder Öl hineingeben, auf mittlerer Hitze zum Schmelzen
bringen.
Pfanne ganz wenig Butter oder Öl hineingeben, auf mittlerer Hitze zum Schmelzen
bringen.
Nun jeweils
2 Esslöffel in die Pfanne geben und nacheinander für 1-2 Minuten Pancakes
ausbacken.
2 Esslöffel in die Pfanne geben und nacheinander für 1-2 Minuten Pancakes
ausbacken.
Sobald sich
kleine Bläschen auf dem Pancake bilden, wenden und die andere Seite genauso
backen.
kleine Bläschen auf dem Pancake bilden, wenden und die andere Seite genauso
backen.
Den Joghurt
mit dem Zucker oder Honig vermischen.
mit dem Zucker oder Honig vermischen.
Die Pancakes
mit dem Joghurt oder Nussbutter, Nutella, Eis und den Früchten, Zimt anrichten
und dann genießen.
mit dem Joghurt oder Nussbutter, Nutella, Eis und den Früchten, Zimt anrichten
und dann genießen.
Als
Nachspeise würde ich die Pancake Tacos mit Eis und Früchten anrichten und
servieren.
Nachspeise würde ich die Pancake Tacos mit Eis und Früchten anrichten und
servieren.
Zubereitung:
ca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Herd:
mittlere Hitze / 1-2 Minuten pro Pancake
mittlere Hitze / 1-2 Minuten pro Pancake
