Spinatlasagne – soviele wollten ein Rezept dazu haben, nun habe ich ganz nach meinem Geschmack eins zubereitet. Es schmeckt einfach herrlich.
Die Lasagne könnt ihr mit Hähnchen, Hackfleich oder Lachs zubereiten, muss aber nicht sein, denn ohne Fleisch schmeckt es genauso lecker.
Ich habe es vorgestern mit Hähnchenbrust zubereitet♥️
Zutaten (4-5 Portionen)
Zubereitung
Die Lasagne könnt ihr mit Hähnchen, Hackfleich oder Lachs zubereiten, muss aber nicht sein, denn ohne Fleisch schmeckt es genauso lecker.
Ich habe es vorgestern mit Hähnchenbrust zubereitet♥️
Zutaten (4-5 Portionen)
500 g Lasagneplatten
1
kleingeschnittenes Hähnchenbrust oder 500 g Lachs oder 500 g Hackfleisch (Optional)
kleingeschnittenes Hähnchenbrust oder 500 g Lachs oder 500 g Hackfleisch (Optional)
500 g
Spinat
Spinat
5 EL Öl
1 gehackte Zwiebel
(Optional)
(Optional)
1gepresste
Knoblauchzehe (Optional)
Knoblauchzehe (Optional)
1 Dose
gehackte Tomaten
gehackte Tomaten
2 EL
Tomatenmark
Tomatenmark
100 ml
Wasser
Wasser
400 ml
Sahne
Sahne
200 g Crème
Fraîche oder 175 g Frischkäse
Fraîche oder 175 g Frischkäse
1 TL getrocknetes
Basilikum
Basilikum
1 TL getrocknete
Petersilie
Petersilie
½ TL Paprikaflocken
1-2 TL
Paprikapulver Edelsüß
Paprikapulver Edelsüß
2 TL
Instant Gemüsebrühe Pulver (Optional)
Instant Gemüsebrühe Pulver (Optional)
Salz,
Pfeffer
Pfeffer
Ca. 200 g
Reibekäse
Reibekäse
Zubereitung
Das Öl in
eine Pfanne geben und erhitzen. Hähnchenbrust, Lachs oder Hackfleisch anbraten,
dann die Zwiebeln sowie Knoblauch in die Pfanne geben weiterhin braten. Tomatenmark
dazugeben und mitbraten. Spinat hineingeben, weiterhin braten und dann mit den
gehackten Tomaten und Wasser ablöschen.
eine Pfanne geben und erhitzen. Hähnchenbrust, Lachs oder Hackfleisch anbraten,
dann die Zwiebeln sowie Knoblauch in die Pfanne geben weiterhin braten. Tomatenmark
dazugeben und mitbraten. Spinat hineingeben, weiterhin braten und dann mit den
gehackten Tomaten und Wasser ablöschen.
Sahne und
Crème Fraîche dazugeben und cremig kochen. Dann mit den Gewürzen abschmecken
und einige Minuten köcheln lassen.
Crème Fraîche dazugeben und cremig kochen. Dann mit den Gewürzen abschmecken
und einige Minuten köcheln lassen.
Eine
Auflaufform oder die Kasserole von dem Kontaktgrill bereitstellen.
Auflaufform oder die Kasserole von dem Kontaktgrill bereitstellen.
Etwas von
der Soße reingeben, dann mit Lasagneblättern belegen und weiterhin abwechselnd
mit der Soße zusammen schichten. Ich habe ca. 5-6 Schichten. Die oberste Schicht
sollte aus der Soße bestehen. Nun mit Reibekäse bestreuen und dann im Mulex auf
Stufe 3 ca. 20 Minuten backen oder im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze
ca. 25 Minuten backen. Bevor die Lasagne serviert wird, einige Minuten ruhen
lassen.
der Soße reingeben, dann mit Lasagneblättern belegen und weiterhin abwechselnd
mit der Soße zusammen schichten. Ich habe ca. 5-6 Schichten. Die oberste Schicht
sollte aus der Soße bestehen. Nun mit Reibekäse bestreuen und dann im Mulex auf
Stufe 3 ca. 20 Minuten backen oder im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze
ca. 25 Minuten backen. Bevor die Lasagne serviert wird, einige Minuten ruhen
lassen.
Das Rezept
schmeckt, mit Hähnchenbrust, Hackfleisch oder Lachs super lecker, aber auch
ohne schmeckt es super.
schmeckt, mit Hähnchenbrust, Hackfleisch oder Lachs super lecker, aber auch
ohne schmeckt es super.
Zubereitung:
15 Minuten
15 Minuten
Kochzeit:
15 Min. / Herd: höchste Stufe
15 Min. / Herd: höchste Stufe
Backzeit: 25
Min. Backofen: 200°C Ober-/Unterhitze / Kontaktgrill: Stufe 3
Min. Backofen: 200°C Ober-/Unterhitze / Kontaktgrill: Stufe 3
