An kalten Wintertagen hilft manchmal nur eine heiße Suppe. Diese leckere Suppe ist in weniger als 10 Minuten zubereitet. Außerdem ist diese hier in der türkischen Küche sehr beliebt – denn die Zubereitung ist einfach und die Zutaten hat man meistens immer daheim. Zudem kann man die Suppe mit Hack- oder Hühnchenfleisch aufpeppen. Ich habe sie ganz einfach gehalten.
Guten Appetit 🍵🥄
Zutaten (4 Portionen)
2 EL ÖL
1 EL
Tomatenmark
Tomatenmark
100 g Tel
oder Arpa Şehriye (Vermicelli / Suppennudeln)
oder Arpa Şehriye (Vermicelli / Suppennudeln)
1000 ml
Wasser
Wasser
1 TL getrocknete
Petersilie
Petersilie
1 TL
getrocknete Minze
getrocknete Minze
Salz,
Pfeffer
Pfeffer
Zubereitung
In einem
Topf das Öl erhitzen. Tomatenmark, Petersilie, Minze dazu geben. Das Ganze auf
höchster Stufe braten. Wasser hineingeben und köcheln lassen.
Topf das Öl erhitzen. Tomatenmark, Petersilie, Minze dazu geben. Das Ganze auf
höchster Stufe braten. Wasser hineingeben und köcheln lassen.
Die Suppennudeln
dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Die Suppe servieren und warm
genießen.
dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Die Suppe servieren und warm
genießen.
Zubereitung:
5 Minuten
5 Minuten
Herd:
höchste Stufe
höchste Stufe
Kochzeit:
10-15 Minuten
10-15 Minuten
