Es gab lange keine Glasdesserts mehr hier.
Heute gibt es ein Dessert, welches aus einer Schicht Schokocreme, Vanille-Erdbeercreme, Joghurtcreme und einer Schicht Erdbeer-Himbeersoße besteht.
Die Kombination ist der Hammer 😋♥️
Zutaten (6-9 Gläser)
Zubereitung
Heute gibt es ein Dessert, welches aus einer Schicht Schokocreme, Vanille-Erdbeercreme, Joghurtcreme und einer Schicht Erdbeer-Himbeersoße besteht.
Die Kombination ist der Hammer 😋♥️
Zutaten (6-9 Gläser)
Schokocreme:
400 ml Schlagsahne
2 EL Backkakao
2 EL Zucker
Vanille-Erdbeercreme:
250 g Mascarpone
500 g griechischer Joghurt (10%
Fettanteil)
Fettanteil)
200 ml Schlagsahne
1 Päckchen Paradiescreme oder
Genießercreme Vanille
Genießercreme Vanille
1 EL Zucker
5 Yogurette Riegel (klein gehackt
200 g frische Erdbeeren (gewürfelt)
Joghurtcreme:
250 g griechischer Joghurt (10%
Fettanteil)
Fettanteil)
200 g Schmand
2 EL Zucker
Erdbeer-Himbeersoße:
150 g Erdbeeren (TK)
200 g Himbeeren (TK)
100 ml Wasser
3 EL Zucker
1 TL Speisestärke
Außerdem:
Beeren für die Deko
Zubereitung
Schokocreme: Alle Zutaten miteinander
schlagen und dann in die Gläser verteilen.
schlagen und dann in die Gläser verteilen.
Vanille-Erdbeercreme: Alle Zutaten
bis auf die Yogurettestückchen und Erdbeerstückchen zusammen steifschlagen und
dann die Stückchen unterheben. Die Creme auf die Schokocreme in die Gläser
verteilen.
bis auf die Yogurettestückchen und Erdbeerstückchen zusammen steifschlagen und
dann die Stückchen unterheben. Die Creme auf die Schokocreme in die Gläser
verteilen.
Joghurtcreme: Alle Zutaten
miteinander steifschlagen und dann auf die Vanille-Erdbeercreme in die Gläser
verteilen.
miteinander steifschlagen und dann auf die Vanille-Erdbeercreme in die Gläser
verteilen.
Erdbeer-Himbeersoße:
Die tiefgekühlten Erdbeeren und
Himbeeren auftauen, mit Wasser, Zucker und Speisestärke zusammen pürieren und
dann auf höchster Stufe aufkochen, Sobald sich Bläschen bilden vom Herd nehmen und
ca. 3 Minuten erkalten lassen. Dann auf die Joghurtcreme in die Gläser
verteilen.
Himbeeren auftauen, mit Wasser, Zucker und Speisestärke zusammen pürieren und
dann auf höchster Stufe aufkochen, Sobald sich Bläschen bilden vom Herd nehmen und
ca. 3 Minuten erkalten lassen. Dann auf die Joghurtcreme in die Gläser
verteilen.
Die Desserts für eine gute Stunde
Kühl stellen und dann servieren.
Kühl stellen und dann servieren.
Auf Wunsch mit Beeren dekorieren.
Zubereitung: ca. 15 Minuten
Kühlzeit: ca. 1 Stunde oder länger
Herd: höchste Stufe
