Ich liebe Salat so sehr, als Beilage muss es immer bei uns Salat geben. Doch als Hauptgericht gibt es ab und an auch mal verschiedene Salate bei uns. Einige davon kennt ihr ja schon.
Heute gibt es einen leckeren Rucola Salat ♥️
Zutaten (2-3 Portionen)
Zubereitung
Heute gibt es einen leckeren Rucola Salat ♥️
Zutaten (2-3 Portionen)
125 g Rucola
2 Möhren
2 Rispentomaten der 125 g Mini
Tomaten
Tomaten
1 grüne Spritzpaprika oder eine rote
Ca. 5 Radieschen
1 rote Zwiebel (Optional)
1 Handvoll Croûtons
1 EL Sonnenblumenkerne
1 Handvoll Walnüsse (klein zerbröselt)
½ TL Schwarzkümmel oder Sesam
Optionale Zutaten: gekochte Eier,
Oliven, Fetakäse etc.
Oliven, Fetakäse etc.
Soße:
1 El Granatapfelsirup
2 EL Olivenöl
Saft einer halben Zitrone
Salz
