Raffaello Pudding mit Erdbeeren – einfach nur traumhaft lecker ♥️
Zutaten (6-9 Gläser)
Zubereitung
Zutaten (6-9 Gläser)
100 g
gemahlene Butterkekse
gemahlene Butterkekse
2 EL
Kokosraspeln
Kokosraspeln
Pudding:
1 Liter
Milch
Milch
200 ml
Schlagsahne
Schlagsahne
5 EL Mehl
5 EL Zucker
8
Raffaellos
Raffaellos
2 EL Kokosraspeln
Erdbeersoße:
150 g
Erdbeeren (püriert)
Erdbeeren (püriert)
50 ml
Wasser (Optional)
Wasser (Optional)
2-3 EL
Zucker
Zucker
1 EL
Speisestärke
Speisestärke
Außerdem:
6-9
Raffaellos
Raffaellos
Erdbeeren,
Blaubeeren etc.
Blaubeeren etc.
Kokosraspeln
Zubereitung
Die
gemahlenen Kekse mit den Kokosraspeln vermischen und in die Gläser verteilen und feste andrücken.
gemahlenen Kekse mit den Kokosraspeln vermischen und in die Gläser verteilen und feste andrücken.
Pudding:
Alle Zutaten bis auf die Raffaellos und Kokosraspeln in einen Topf geben und
mit einem Schneebesen Klumpenfrei verrühren.
Alle Zutaten bis auf die Raffaellos und Kokosraspeln in einen Topf geben und
mit einem Schneebesen Klumpenfrei verrühren.
Die
Raffaellos in einer Küchenmaschine zermixen. Den Herd auf höchste Stufe stellen
und den Pudding durch ständiges Rühren aufkochen lassen. Sobald die Masse andickt,
die kleingemachten Raffaellos und Kokosraspeln unter die Masse rühren. Nun den
Pudding in die Gläser verteilen.
Raffaellos in einer Küchenmaschine zermixen. Den Herd auf höchste Stufe stellen
und den Pudding durch ständiges Rühren aufkochen lassen. Sobald die Masse andickt,
die kleingemachten Raffaellos und Kokosraspeln unter die Masse rühren. Nun den
Pudding in die Gläser verteilen.
Erdbeersoße:
Alle Zutaten miteinander gut verrühren, wenn die Masse nicht flüssig genug ist
ca. 50 ml Wasser hinzufügen und dann in einem Topf oder in einer Pfanne auf
höchster Stufe aufkochen lassen, sobald die Masse andickt über den Pudding in
die Gläser verteilen und ca. 1-2 Stunden Kühl stellen.
Alle Zutaten miteinander gut verrühren, wenn die Masse nicht flüssig genug ist
ca. 50 ml Wasser hinzufügen und dann in einem Topf oder in einer Pfanne auf
höchster Stufe aufkochen lassen, sobald die Masse andickt über den Pudding in
die Gläser verteilen und ca. 1-2 Stunden Kühl stellen.
Vor dem
servieren mit Raffaellos, Erdbeeren, Blaubeeren und Kokosraspeln dekorieren.
servieren mit Raffaellos, Erdbeeren, Blaubeeren und Kokosraspeln dekorieren.
Zubereitung:
ca. 10 Minuten
ca. 10 Minuten
Herd:
höchste Stufe
höchste Stufe
Kochzeit:
ca. 5 Minuten
ca. 5 Minuten
