Zutaten
Für den Teig:
250 gMehl
2 St.Eigelbe
2 TLZucker
1 PriseSalz
2 ELÖl
400 mlMilch
200-250 mlMineralwasser
Für die Füllung:
750 gSpeisequark
5 ELPuderzucker
1 Pck.Vanillezucker
2 ELRosinen (können weggelassen werden)
2 St.Eiweiß
Zitronenschale nach Geschmack
Außerdem:
200 mlMilch
2 St.Eier
2 ELZucker
1 Pck.Vanillezucker
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