Lust auf was erfrischendes? Wie wäre es mit Panna Cotta mit fruchtiger Erdbeersoße? Das Dessert ist in wenigen Minuten zubereitet und den Rest erledigt der Kühlschrank für euch.
Zutaten (6
Zubereitung
Zutaten (6
Portionen)
1l Schlagsahne
100 g Zucker
2 TL Vanilleextrakt
2 Beutel Agartine (20g)
Erdbeersoße:
500 g Erdbeeren
2-3 EL Zucker
1 Beutel Agartine (10g)
Deko:
Erdbeeren, Minze
Zubereitung
In einem Topf die Schlagsahne, Zucker, Vanilleextrakt
zusammen mit der Agartine ca. 10Minuten aufkochen.
Anschließend in 6 Dessertgläser füllen.
Die Masse ca. 3 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Erdbeersoße: Die Erdbeere pürieren und in einen Topf geben. Agartine und Zucker dazugeben und ca. 5 Minuten aufkochen lassen.
Die Dessertgläser aus dem Kühlschrank holen und die Soße
gleichmäßig in die Gläser verteilen. Anschließend eine weitere Stunde im
Kühlschrank ruhen lassen.
Vor dem servieren mit frischer Minze und Erdbeeren
dekorieren.
Herd: höchste Stufe
Kochzeit: ca. 15 Minuten
Kühlzeit: ca. 3 Stunden
