ZUTATEN

  • 250 g Mehl
  • 125 g Butter
  • 80 g Puderzucker
  • 2 Eigelb
  • 5 EL Orangensaft
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Pck. Aroma, (Orangeback)
  • ½ Pck. Backpulver
  • Marmelade (Orangen-)
  • Puderzucker

ZUBEREITUNG

Butter mit Dotter und Zucker und Orangeback schaumig rühren, Mehl + Backpulver, Salz, Orangensaft untermengen und gut einkneten – 30 min kühl stellen – dann ausrollen und Sterne ausstechen – auf vorbereitetem Blech im vorgeheiztem Rohr bei 160° Umluft ca. 10 min backen – erkaltet mit Orangenmarmelade zusammensetzen und mit Staubzucker bestreuen.

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