Heute stelle ich euch leckere Mini-Cookies vor, die man zwischendurch naschen kann. Die Kekse kann man in einer luftdichten Keksdose bis zu drei Wochen aufbewahren.
Viel Spa├č beim Nachbacken und Guten Appetit ­čÖé

Zutaten (ca. 75 St├╝ck):

250 g Butter

50 ml ├ľl

2 Eier

250 g Zucker

1 TL Vanillezucker

2 TL Backpulver

300 g Speisest├Ąrke

400 g Mehl

100 g gemahlene
Haseln├╝sse/Mandeln/Waln├╝sse

Au├čerdem:

150 g Schokoladen-Chunks

Zubereitung:

Knetteig: Mehl, Zucker, Backpulver,
Speisest├Ąrke, N├╝sse und Vanillezucker in einer R├╝hrsch├╝ssel mischen.┬á

├ťbrige
Zutaten hinzuf├╝gen und zu einem Knetteig kneten.
 
Den Backofen auf 175┬░C
vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 

Aus dem Teig kleine K├╝gelchen
formen und Schokoladen-Chunks obendrauf drücken. 





Bei 175┬░C Ober-/Unterhitze ca.
15 Minuten backen und erkalten lassen.



Im Backofen

Nahaufnahme

Serviervorschlag
Zubereitung: 15 Minuten

Backofen:  175°C Ober-/Unterhitze
Backzeit: 15 Minuten

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