Guten Morgen meine lieben, heute gibt es ein Rezept aus dem Kontaktgrill. Undzwar habe ich in dem Grill Lasagne ohne Béchamelsoße zubereitet. Die Zubereitung von der Lasagne nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, wie die üblichen Lasagne-Rezepte.
Vielleicht ist das Rezept eine Anregung für das heutige Essen. 🍆🍅🍚
Wer keinen Kontaktgrill besitzt, kann es natürlich auch im Ofen backen.
Zutaten
Zubereitung
Vielleicht ist das Rezept eine Anregung für das heutige Essen. 🍆🍅🍚
Wer keinen Kontaktgrill besitzt, kann es natürlich auch im Ofen backen.
Guten Appetit 😊
Zutaten
500 g Lasagneplatten
500 g
Hackfleisch
Hackfleisch
1 Zwiebel
1
Knoblauchzehe
Knoblauchzehe
1 Dose
gehackte Tomaten oder 200 ml passierte Tomaten
gehackte Tomaten oder 200 ml passierte Tomaten
2 Möhren (Optional)
5 EL Öl
2 EL
Tomatenmark
Tomatenmark
100-200 ml
Wasser
Wasser
1 Handvoll
frische Petersilie (gehackt)
frische Petersilie (gehackt)
1 TL
getrocknetes Basilikum
getrocknetes Basilikum
½ TL getrockneter
Oregano
Oregano
1 TL Paprikapulver
Edelsüß
Edelsüß
½ TL
Paprikaflocken
Paprikaflocken
1 TL
Gemüsebrühepulver
Gemüsebrühepulver
2 TL
getrocknete Petersilie
getrocknete Petersilie
½ TL Zucker
Salz,
Pfeffer
Pfeffer
Außerdem:
400 ml
Sahne
Sahne
200 g Crème
Fraîche (Optional)
Fraîche (Optional)
100-200 g Reibekäse
Zubereitung
Zwiebel und
Knoblauch und Möhre putzen und in Würfel
schneiden. Das Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Die kleingewürfelte
Zwiebel, Möhre und Knoblauchzehe in die Pfanne geben gut anbraten.
Knoblauch und Möhre putzen und in Würfel
schneiden. Das Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Die kleingewürfelte
Zwiebel, Möhre und Knoblauchzehe in die Pfanne geben gut anbraten.
Nun das
Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.
Tomatenmark
dazugeben und weiterhin braten. Die gehackten Tomaten aus der Dose oder
passierte Tomaten in die Pfanne geben. Gewürze, Petersilie und Wasser hinzufügen
und den Deckel aufsetzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
dazugeben und weiterhin braten. Die gehackten Tomaten aus der Dose oder
passierte Tomaten in die Pfanne geben. Gewürze, Petersilie und Wasser hinzufügen
und den Deckel aufsetzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Eine
Auflaufform fetten oder Die Kasserole von einem MULEX Kontaktgrill verwenden, diese
braucht man nicht einzufetten. Nun kommen wir zum Schichten: etwas Hackfleischsoße,
Lasagneblättern, Sahne und Crème Fraîche, Hackfleischsoße und so weiter
schichten bis alles aufgebraucht ist. Die Letze Schicht sollte aus der
Hackfleischsoße, Sahne und Crème Fraîche bestehen. Reibekäse drüberstreuen und
dann im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten oder im
Kontaktgrill auf Stufe 3 ca. 20 Minuten backen. Bevor die Lasagne serviert
wird, einige Minuten ruhen lassen.
Auflaufform fetten oder Die Kasserole von einem MULEX Kontaktgrill verwenden, diese
braucht man nicht einzufetten. Nun kommen wir zum Schichten: etwas Hackfleischsoße,
Lasagneblättern, Sahne und Crème Fraîche, Hackfleischsoße und so weiter
schichten bis alles aufgebraucht ist. Die Letze Schicht sollte aus der
Hackfleischsoße, Sahne und Crème Fraîche bestehen. Reibekäse drüberstreuen und
dann im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten oder im
Kontaktgrill auf Stufe 3 ca. 20 Minuten backen. Bevor die Lasagne serviert
wird, einige Minuten ruhen lassen.
Zubereitung:
15 Minuten
15 Minuten
Kochzeit:
15 Min.
15 Min.
Herd:
höchste Stufe
höchste Stufe
Backzeit:
20-30 Min.
20-30 Min.
Backofen: 220°C / Kontaktgrill: Stufe 3
