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Das Rezept enthält eine Markennennung
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Zutaten für 4 Stück (siehe Bild )
60 g Schär Brotmix
30 g Joghurt
30 ml Wasser
etwas Salz
etwas Backpulver
1 kleine Schalotte, gewürfelt
30 g rote Paprika, gewürfelt
0,5 Tl Oregano
1 Scheibe gekochter Schinken
20 g geriebener Käse
…natürlich kann man die Zutaten auch ändern, z.B. gekochter Schinken gegen Salami o.ä.
Zubereitung
Die oberen 6 Zutaten abwiegen und gut miteinander verkneten, der Teig sollte nur leicht kleben…sonst noch ein ganz wenig Brotmix dazu geben.
Nun die `Pizza-Zutaten´ dazu geben und vorsichtig gut verkneten. Den Teig zu einer Rolle formen und in 4 Teile teilen. Jedes Teil schön platt drücken, so groß wird dann in etwa die Waffel.
Nun die Teile im vorgeheizten und eingefetteten Waffeleisen ca. 4 min backen 🙂
Ich esse dazu gern Quark mit etwas Wasser cremig gerührt…mit Radieschen, Salz, Pfeffer und Kräutern…
Guten Appetit 🙂
