Nach all den süßen Rezepten, gibt es heute ein herzhaftes leckeres Gericht.
Grüne Bohnenpfanne mit Hähnchen😋
Zutaten
Zubereitung
Grüne Bohnenpfanne mit Hähnchen😋
Zutaten
(4-5 Portionen)
1
Hähnchenbrust (klein geschnitten)
Hähnchenbrust (klein geschnitten)
500-600
g grüne Bohnen/Prinzessbohnen (frisch oder TK)
g grüne Bohnen/Prinzessbohnen (frisch oder TK)
100 ml
Wasser
Wasser
175 g
Frischkäse oder 200 g Crème Fraîche oder Sahne
Frischkäse oder 200 g Crème Fraîche oder Sahne
2 EL
Tomatenmark
Tomatenmark
1 TL
getrocknete Petersilie
getrocknete Petersilie
1 TL
Gemüsebrühepulver
Gemüsebrühepulver
1 TL
Paprikaflocken
Paprikaflocken
1/2 TL
Paprikapulver Edelsüß
Paprikapulver Edelsüß
1/2 TL
Zucker
Zucker
Salz,
Pfeffer
Pfeffer
2 EL Öl
Zubereitung
Hähnchenbrust
in einer Pfanne mit dem Öl auf höchster Stufe gut anbraten, dann die Bohnen
dazugeben und ca. 3-4 Minuten mitbraten. Mit dem Wasser ablöschen. Nun
Tomatenmark und Frischkäse oder Crème Fraîche dazugeben und etwas verrühren,
mitbraten.
in einer Pfanne mit dem Öl auf höchster Stufe gut anbraten, dann die Bohnen
dazugeben und ca. 3-4 Minuten mitbraten. Mit dem Wasser ablöschen. Nun
Tomatenmark und Frischkäse oder Crème Fraîche dazugeben und etwas verrühren,
mitbraten.
Wer will
kann auch sahne statt Frischkäse oder Crème Frâiche verwenden.
kann auch sahne statt Frischkäse oder Crème Frâiche verwenden.
Dann die
Gewürze dazugeben, schön vermischen und auf mittlere Hitze runterschalten. Den
Deckel aufsetzen und für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Gewürze dazugeben, schön vermischen und auf mittlere Hitze runterschalten. Den
Deckel aufsetzen und für ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Dann mit
Reis servieren.
Reis servieren.
Tipp:
auf wunsch kann man auch ca. 1 TL Currypulver dazugeben.
auf wunsch kann man auch ca. 1 TL Currypulver dazugeben.
Zubereitung:
ca. 15 Minuten
ca. 15 Minuten
Herd:
höchste, mittlere Hitze
höchste, mittlere Hitze
Kochzeit:
gesamt ca. 25-30 Minuten
gesamt ca. 25-30 Minuten
