Guten Morgen meine Lieben,
heute gibt es ein weiteres No Bake Rezept.
Eine leckere Süßspeise mit Zwieback.
Die Zwiebacke werden mit einem Karamellsirup getränkt und on Top mit einem Milchpudding verfeinert.
Ich habe zusätzlich Kokosrasprln darüber gestreut, man kann stattdessen auch gehackte Nüsse nehmen oder es später mit Früchten servieren.
Zutaten (Auflaufform)
Zubereitung
heute gibt es ein weiteres No Bake Rezept.
Eine leckere Süßspeise mit Zwieback.
Die Zwiebacke werden mit einem Karamellsirup getränkt und on Top mit einem Milchpudding verfeinert.
Ich habe zusätzlich Kokosrasprln darüber gestreut, man kann stattdessen auch gehackte Nüsse nehmen oder es später mit Früchten servieren.
Zutaten (Auflaufform)
1 Packung Zwieback
(ca. 20 Stück)
(ca. 20 Stück)
Karamellsirup:
2 Gläser
Zucker
Zucker
2,5 Gläser heißes
Wasser
Wasser
Milchpudding:
1 Liter
Milch
Milch
4 EL
Speisestärke
Speisestärke
3 EL Mehl
7-8 EL Zucker
1 EL Butter
Außerdem:
Zubereitung
In eine
Auflaufform die Zwiebacke schön eng nebeneinanderlegen.
Auflaufform die Zwiebacke schön eng nebeneinanderlegen.
Karamellsirup:
Den Zucker in einem Topf oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zum schmelzen
bringen und karamellisieren lassen. Mit heißem Wasser ablöschen und durch
ständiges Rühren die Klümpchen vollständig auflösen lassen. Sobald die Masse
anfängt zu kochen den Sirup ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Den Zucker in einem Topf oder in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zum schmelzen
bringen und karamellisieren lassen. Mit heißem Wasser ablöschen und durch
ständiges Rühren die Klümpchen vollständig auflösen lassen. Sobald die Masse
anfängt zu kochen den Sirup ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Die
Zwiebacke mit dem heißen Karamellsirup tränken.
Zwiebacke mit dem heißen Karamellsirup tränken.
Milchpudding:
Alle Zutaten außer Butter in einem Topf Klumpen frei verrühren und dann auf höchster
Stufe zu einem Pudding aufkochen. Sobald die Masse andickt, den Herd
ausschalten und die Butter dazugeben, gut unterrühren und dann sofort in die
Form auf die Zwiebacke geben. Glattstreichen und für ca. 2-3 Stunden Kühl stellen.
Alle Zutaten außer Butter in einem Topf Klumpen frei verrühren und dann auf höchster
Stufe zu einem Pudding aufkochen. Sobald die Masse andickt, den Herd
ausschalten und die Butter dazugeben, gut unterrühren und dann sofort in die
Form auf die Zwiebacke geben. Glattstreichen und für ca. 2-3 Stunden Kühl stellen.
Nach der
Kühlzeit mit Beeren; Nüssen, Kokosflocken etc. servieren.
Kühlzeit mit Beeren; Nüssen, Kokosflocken etc. servieren.
Zubereitung:
ca. 30 Minuten
ca. 30 Minuten
Herd:
mittlere und höchste Stufe
mittlere und höchste Stufe
Kühlzeit:
ca. 2-3 Stunden
ca. 2-3 Stunden
