Cupcakes mit Fotovorlage.
Perfekt für jeden Anlass.
Egal ob für Geburtstage oder andere Feierlichkeiten.
Individuelle Fotovorlagen könnt ihr bei yourcakedesign bestellen.
Zutaten
Zubereitung
Perfekt für jeden Anlass.
Egal ob für Geburtstage oder andere Feierlichkeiten.
Individuelle Fotovorlagen könnt ihr bei yourcakedesign bestellen.
Zutaten
(12 Stück)
Teig:
2 Eier
(Größe M)
(Größe M)
150 g
Zucker
Zucker
1 TL
Vanillezucker
Vanillezucker
2 TL
Backpulver
Backpulver
1 Pr.
Salz
Salz
240 g
Mehl (davon 40 g durch Backkakao ersetzen für Schokomuffins)
Mehl (davon 40 g durch Backkakao ersetzen für Schokomuffins)
80 ml Öl
50 ml
Sprudelwasser
Sprudelwasser
50 ml
Milch
Milch
Creme:
200 ml
Schlagsahne
Schlagsahne
250 g
Mascarpone/Quark
Mascarpone/Quark
3 Pack.
Sahnesteif
Sahnesteif
3 EL
Zucker
Zucker
+
Lebensmittelfarbpaste oder Marmelade
Lebensmittelfarbpaste oder Marmelade
Deko:
Fotovorlage
(skyourcakedesgin)
(skyourcakedesgin)
Zubereitung
Den
Backofen auf 170°C Oberunterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit 12
Papierförmchen auslegen oder stabile Muffinförmchen benutzen.
Backofen auf 170°C Oberunterhitze vorheizen und ein Muffinblech mit 12
Papierförmchen auslegen oder stabile Muffinförmchen benutzen.
Mehl und
Backpulver miteinander vermischen. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig
rühren. Öl, Milch und Sprudelwasser hinzugeben. Mehlmischung darüber sieben und
weiterhin rühren. Den fertigen
Backpulver miteinander vermischen. Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig
rühren. Öl, Milch und Sprudelwasser hinzugeben. Mehlmischung darüber sieben und
weiterhin rühren. Den fertigen
Teig mit
einem Esslöffel in die Papierförmchen verteilen und im Backofen für ca. 25 Min.
backen. Anschließend Komplett abkühlen lassen.
einem Esslöffel in die Papierförmchen verteilen und im Backofen für ca. 25 Min.
backen. Anschließend Komplett abkühlen lassen.
Creme:
Schlagsahne zusammen mit der Mascarpone, Sahnesteif, Zucker und Vanilleextrakt
steif schlagen. Die Creme in 2 oder mehrere Schälchen füllen und diese beliebig
mit Lebensmittelfarbpaste oder etwas Marmelade einfärben. Für eine weiße Creme
benötigt man natürlich keine Farbe.
Schlagsahne zusammen mit der Mascarpone, Sahnesteif, Zucker und Vanilleextrakt
steif schlagen. Die Creme in 2 oder mehrere Schälchen füllen und diese beliebig
mit Lebensmittelfarbpaste oder etwas Marmelade einfärben. Für eine weiße Creme
benötigt man natürlich keine Farbe.
Variante
1: Nun kann man der unterschiedlichen Creme in je einen separaten Spritzbeutel
füllen, die Spitzen abschneiden und diese dann in einen weiteren Spritzbeutel
mit beliebiger Tülle einsetzten.
1: Nun kann man der unterschiedlichen Creme in je einen separaten Spritzbeutel
füllen, die Spitzen abschneiden und diese dann in einen weiteren Spritzbeutel
mit beliebiger Tülle einsetzten.
Variante
2: Wenn man nur zwei Farben verwenden möchte, kann auf je eine Seite des
Spritzbeutels eine Farbe spachteln oder eine Farbe an die Ränder des
Spritzbeutels spachteln und die zweite Farbe mittig in den Beutel füllen.
2: Wenn man nur zwei Farben verwenden möchte, kann auf je eine Seite des
Spritzbeutels eine Farbe spachteln oder eine Farbe an die Ränder des
Spritzbeutels spachteln und die zweite Farbe mittig in den Beutel füllen.
Auch
kann man die zwei Farben aufeinander spritzen.
kann man die zwei Farben aufeinander spritzen.
Nun die
Muffins mit der Creme bespritzen und für mindestens 30 Minuten Kühl stellen.
Muffins mit der Creme bespritzen und für mindestens 30 Minuten Kühl stellen.
Die
Fotovorlage am besten nur 1-2 Stunden vor dem Verzehr draufgeben, sonst können
die Seiten durch die Feuchtigkeit der Creme nach unten hängen.
Fotovorlage am besten nur 1-2 Stunden vor dem Verzehr draufgeben, sonst können
die Seiten durch die Feuchtigkeit der Creme nach unten hängen.
Zubereitung:
30 Min.
30 Min.
Backofen:
170°C Ober-/Unterhitze
170°C Ober-/Unterhitze
Backzeit:
ca. 25 Min.
ca. 25 Min.
Kühlzeit:
mind. 30 Minuten
mind. 30 Minuten
