Tel Kadayifli Muhallebi – türkischer Pudding mit Engelshaar

Für die letzten Ramadan Tage habe ich noch ein passendes Dessert für euch. Tel Kadayifli Muhallebi – türkischer Pudding mit Engelshaar. Die Kombination schmeckt so lecker. Auch würde das Dessert an Bayram eine gute alternative Süßspeise neben den deftigeren Desserts wie zum Beispiel Baklava sein.  Bei uns gibt es an EID – Bayram meistens verschiedene …

Himbeer Cupcakes – Mini PralinenCupcakes

Heute gibt es bei gruensteinKitchen leckere Mini- Cupcakes. Ich habe sie in Pralinenförmchen gebacken und anschließend mit einer leckeren Himbeercreme und Himbeeren verfeinert. 🍓🍒 Die Größe der Cupcakes ist perfekt für Festtage, so hat man neben den Cupcakes auch Platz für andere Leckereien.  Auch habe ich sie in der üblichen Größe gebacken. So sehen die …

Walnuss Kekse

Nach sehr langer Zeit habe ich wiedermal ein Keks-Rezept für euch. Walnuss Kekse mit Schokoglausur – An Bayram verschenken wir gerne selbstgebackene Kekse, die wir schön verpacken, vielleicht wäre das auch eine Idee für euch.   Zutaten (ca. 70 Stück) 150 g weiche Butter/Margarine 100 g Zucker 2 Eier Vanilleextrakt 250 g Mehl 150 g …

Taze Fasulye Yemegi – türkischer Buschbohnen- oder Stangenbohneneintopf

Heute teile ich mit euch das Rezept für den türkischen Buschbohnen-/Stangenbohneneintopf. Dieser Eintopf wird von jedem anders zubereitet. Für einige darf das Fleisch darin niemals fehlen und für andere kommt das nicht mal in Frage. Wir kochen ihn zuhause mal mitund mal ohne. Schmecken tut er in beiden Variationen super lecker. Ihr könnt ihn mit …