Döner Tasche & Dürüm / Cacik (Tzaziki) & Cocktailsoße

Wenn wir schon über hausgemachtem Döner sprechen, dann darf eine leckere Döner Tasche und Dürüm nicht fehlen oder? Hierbei könnt ihr Fladenbrot, Pitabrot oder Tortilla – Yufka verwenden und eure individuelle Döner Tasche oder Döner Dürüm zubereiten. Im Rezept habe ich euch zusätzlich die Zutaten für die klassichen zwei Soßen – Cacik/Tzaziki und Cocktailsoße aufgeliset. …

Geschichtetes Blätterteig-Dessert

Starten wir die Woche doch mit einer süßen Köstlichkeit. Dieses leckere Geschichtetes-Blätterteig Dessert ist super einfach und schnell gemacht. Man kann sie mit beliebigen Früchten oder Nüssen zubereiten. Ich habe mich diesmal für Erdbeeren entschieden, auch mit Himbeeren und Blaubeeren schmecken sie super. Zutaten (12 Stück) 6 Blätterteig Platten (Tiefgefroren) Creme: 400 ml Schlagsahne 250 …

Suppennudeln mit Hähnchen – Tavuklu Sehriye Corbasi

Zutaten (4 Portionen) 1000 ml Wasser ½ Hähnchenbrust 1 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 100 g Suppennudeln oder Sehriye (Fadennudeln) 1 TL getrocknete Petersilie 1 TL getrocknete Minze 1 TL Paprikaflocken (Pulbiber) Salz, Pfeffer Zubereitung In einem Topf Hähnchen mit Wasser und etwas Salz bei höchster Stufe aufkochen, nach der Kochzeit das Hähnchen herausnehmen und …

Spaghetti mit Tomatensoße und Hackfleischbällchen

Heute gibt es was ganz einfaches. Spaghetti mit Tomatensoße und Hackfleischbällchen. Schnell gemacht und ebenso schnell serviert.  Zutaten (4 Portionen) 500 g Spaghetti Tomatensoße: 3 EL Tomatenmark 1 EL Öl 200 ml Wasser 200 ml passierte Tomaten 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 TL getrocknete Petersilie 1 TL getrocknetes Basilikum Hackfleischbällchen: 250 g Hackfleisch …

Selbstgemachte Nutella

Einen wunderschönen Guten Morgen meine Lieben, ich wollte euch nicht länger warten lassen und stelle euch das für mich am besten gelungene selbstgemachte Nutella-Rezept vor. So Lecker! Alles was ihr für die Zubereitung braucht ist ein Topf + Herd und einen leistungsstarken Mixer. Doch wenn ihr keinen leistungsstarken Mixer oder ähnliches besitzt,könnt ihr die ganzen …

Schokino Kastenkuchen

Hallo meine Lieben, heute stelle ich euch meinen absoluten LieblingsKuchen vor. Schokino-Kastenkuchen – viele kennen ihn sicherlich aus den herkömmlichen Backmischungen. Doch braucht man für so einen leckeren und dazu einfachen Kuchen unbedingt eine Backmischung?  Ich denke nicht, denn er ist mit Zutaten, die man meist schon zu Hause hat, schnell zubereitet. Vor langer langeeeer …